芹菜土豆丝
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
芹菜含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素以及钙、磷、铁等矿物元素。芹菜叶中含有芹菜茎没有的维生素E，所以芹菜叶比芹菜茎的营养价值更高。 芹菜属于高纤维植物，经肠内消化作用后会产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂。所以，常吃芹菜对预防高血压、动脉硬化等十分有益
芹菜土豆丝营养建议
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含糖量 10.85克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
芹菜土豆丝的食材2人份
- 土豆两个
- 芹菜适量
- 尖椒丝适量
- 色拉油适量
- 葱花适量
- 姜丝适量
- 干辣椒适量
- 蒜末适量
- 盐适量
- 鸡精适量
芹菜土豆丝的做法
1
土豆切丝
2
芹菜切段
3
准备葱姜辣椒
4
尖椒切丝，蒜切末
5
起油锅放葱姜辣椒
6
放土豆丝
7
放芹菜，翻炒，加盐
8
放尖椒丝和蒜末
9
炒熟加鸡精出锅
成品图
