牛奶草莓西米露
- 煮
- 奶香味
- <10分钟
- 初中水平
这个季节刚好是草莓大批上市，比起其他的水果草莓更有可吃的理由，在水果中含铁非常丰富的，基本高于其他水果，也含有丰富的维生素C，维生素C是抗氧化剂的同时也可帮助铁更好的被人体吸收和利用，当然也含有丰富的各种矿物质。
牛奶草莓西米露营养建议
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含糖量 10.85克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
牛奶草莓西米露的食材2人份
- 草莓160克
- 牛奶400克
- 西米100克
- 水适量
- 蜂蜜1勺
牛奶草莓西米露的做法
1
将所有原料准备好，水烧开，将西米放入沸水中煮
2
煮到中间剩下个小白点，关火焖10分钟，焖好的西米加入牛奶混合均匀
3
放进冰箱冷藏半小时左右，冷藏过的西米吸足了牛奶，颗粒饱满，晶莹剔透
4
把草莓切成小块，和牛奶西米一起拌匀，加入一小勺蜂蜜，就得到美味可口的牛奶草莓西米露了
成品图
牛奶草莓西米露的烹饪技巧
煮西米的时候不时要搅拌一下，免得西米成团
西米煮到中间剩一个小白点关火焖几分钟，如果还有小白点就再煮开，再焖，直到小白点彻底消失，西米才算煮好
有的人喜欢将煮好的西米过冷水，去掉胶质，我倒是很喜欢带胶质一起吃，能美容，哈哈。不过过冷水的西米更有口感，看你喜欢了
也可以将牛奶换成椰汁什么的，不过最好冷藏一下，让西米吸足牛奶才好吃