芝士蛋饼
- 煎
- 奶香味
- <10分钟
- 新手尝试
刚下雪过后，简单早餐
芝士蛋饼营养建议
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含糖量 29.75克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
芝士蛋饼的食材2人份
- 面粉150克
- 鸡蛋1个
- 培根50克
- 奶酪1片
- 时蔬豆3勺
芝士蛋饼的做法
1
碗内打入一个鸡蛋
2
同时煎上培根，煎好后放入盘中
3
一点点加入面粉，分三次
4
差不多呈这种状态
5
加入温水，使其向流动的液状
6
加入三勺时蔬豆，搅拌均匀
7
然后将面糊摊到平底锅中小，中火转小火
8
四周微有波起后翻面
9
放入培根与芝士，再用小火剪使芝士融化
10
慢慢卷起，完成
成品图
芝士蛋饼的烹饪技巧
摊饼时刷少量油，但要扑满平底锅，防沾锅。同时摇动平底锅，让它成形
放芝士时调控火量，尽量不要焦