香辣干锅鱿鱼
- 炒
- 香辣味
- <30分钟
- 初级入门
鱿鱼是很鲜的，要搭配肉类和辣椒炒最好吃，做干锅菜冬天里最合适，好吃不怕菜冷
香辣干锅鱿鱼营养建议
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含糖量 1.4克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香辣干锅鱿鱼的食材2人份
- 鱿鱼358克
- 猪肉(瘦)150克
- 柿子椒一个
- 榨菜100克
- 米椒一个
- 蒜半个
- 姜20克
- 盐6克
- 油3毫升
- 味精少许
- 酱油20毫升
- 蚝油10克
香辣干锅鱿鱼的做法
1
准备食材，鱿鱼焯水备用
2
榨菜切片下锅爆炒
3
配料用油爆香
4
然后下瘦肉和盐翻炒
5
把鱿鱼放入炒
6
炒干水的榨菜放入翻炒下酱油爆
7
青椒放入炒熟
8
最后虾蚝油和味精翻炒均匀
9
炒好放入酒精炉加热食用
成品图
香辣干锅鱿鱼的烹饪技巧
鱿鱼提前焯水去腥，榨菜切块泡淡