简单家常烙饼
- 烙
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
米和面吃腻了，不妨烙点饼~配拌汤烤鸡吃，美滋滋~
简单家常烙饼营养建议
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含糖量 28.98克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
简单家常烙饼的食材2人份
- 面粉300克
- 鸡蛋2个
- 葱少许
- 盐少许
- 油少许
简单家常烙饼的做法
1
切成葱末
2
打两个鸡蛋
3
把鸡蛋倒入面粉中搅拌均匀，再倒水搅成面糊，水和面粉的比例需要自己控制，慢慢加水，基本上面糊呈半凝固状就可以，属于那种再加面粉就难以搅拌的感觉
4
倒入葱末，盐继续搅拌均匀
5
不粘锅里倒一点油，快能覆盖锅底即可
6
用大勺子舀一勺面糊均匀摊在锅上，开始慢慢烙饼
7
等到面糊成了固态，可以翻饼而不破的时候，可以注意翻面，防止焦了
成品图
简单家常烙饼的烹饪技巧
面糊里也可以加胡萝卜丝，土豆丝什么的，很好吃~