蓝莓曲奇
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
留住春天蓝莓的味道，最好的办法就是把它做成果酱，然后在秋天把果酱做成曲奇，让它的酸甜瞬间在舌尖复活。
蓝莓曲奇营养建议
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含糖量 35.28克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蓝莓曲奇的食材2人份
- 黄油100克
- 糖粉60克
- 鸡蛋1个
- 低筋面粉220克
- 蓝莓酱2大勺
蓝莓曲奇的做法
1
黄油室温软化，略微搅拌一下；加入糖粉用电动打蛋器低速打至蓬松；加入一个鸡蛋，跟黄油充分打匀
2
打匀的黄油跟鸡蛋呈羽毛状；打匀以后加入过筛的低筋面粉略拌匀；拌一下以后加入蓝莓酱
3
用手把蓝莓酱跟面粉，黄油抓匀成为饼干糊；饼干糊装入裱花袋，用自己喜欢的花嘴在烤盘上挤出圆形；烤箱预热200度，上下火13分钟即可出炉
成品图
