焦糖布丁
- 蒸
- 奶香味
- <15分钟
- 新手尝试
早就想做这个了一直没有买火枪，昨天刚到货的火枪就做了这个
焦糖布丁营养建议
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含糖量 9.8克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
焦糖布丁的食材2人份
- 鸡蛋3枚
- 牛奶300克
- 糖60克
焦糖布丁的做法
1
材料和需要用的工具集结
2
三个鸡蛋打入容器
3
加入白砂糖打散
4
倒入牛奶
5
继续搅拌
6
过筛两边
7
倒入碗中
8
盖上保鲜膜上面用牙签扎6个洞（这里有蒸汽是因为，我之前用了十分钟的水浴法烤的，但是昨天太晚了，实在太困了，所以直接拿出上锅蒸，这样会比较省时）
9
一共两碗的量
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这是成品已经蒸好了啦
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其实现在就可以直接吃喔，也可以冷藏，当然也可以加入焦糖版本的
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撒入白砂糖，用火枪喷
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表面焦黄就可以吃了，量凉
成品图
焦糖布丁的烹饪技巧
很嫩