青瓜炒面
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
早餐
青瓜炒面营养建议
-
含糖量 31.15克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
青瓜炒面的食材2人份
- 面条450克
- 黄瓜1条
- 胡萝卜100克
- 鸡蛋1只
- 油10克
- 盐3克
- 生抽5克
青瓜炒面的做法
1
准备好材料
2
青瓜斜切片，胡萝卜切丝
3
烧开水，加入面条煮至熟
4
捞出，过冷河，沥干水分
5
热油锅，磕入鸡蛋
6
煎至熟，切丝
7
盛出
8
加入青瓜炒2分钟左右
9
加入胡萝卜丝同炒至软
10
加入面条
11
加入盐调味
12
加入生抽增鲜
13
加入蛋丝
14
炒匀便可
成品图
青瓜炒面的烹饪技巧
面条煮熟后过冷河口感更爽