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诗文 别样华夫饼
释义
别样华夫饼的做法

别样华夫饼

  • 甜味
  • <数小时
  • 初中水平

用啊呜的方子撸了这个别样华夫饼,与传统的华夫饼口感不同,更像烙饼。别致的造型,全面的营养,早餐、下午茶都妥妥的。

别样华夫饼营养建议

  • 含糖量 37.17
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

别样华夫饼的食材2人份

  • 低筋面粉170克
  • 白糖40克
  • 黄油30克
  • 纯牛奶30毫升
  • 鸡蛋(红皮)1个
  • 酵母1.5克
  • 1克
  • 红豆馅100克

别样华夫饼的做法

1 别样华夫饼菜谱图解

除红豆馅外,其他材料一并倒入面包机,一个揉面程序(30-45分钟),至面团有延伸性取出

2 别样华夫饼菜谱图解

放入冰箱冷藏10小时,至发酵两倍大取出面团

3 别样华夫饼菜谱图解

将面团分成9等分,搓圆,盖上保鲜膜醒发10分钟

4 别样华夫饼菜谱图解

取出一个小面团,压成饼状,包入适量红豆馅,收口捏紧搓圆,收口向下摆放

5 别样华夫饼菜谱图解

依次做好,常温下醒发半小时。冬天或低温应适当延长醒发时间

6 别样华夫饼菜谱图解

华夫机预热,放入饼胚,盖子盖子烤2-3分钟,至闻见香味就好了

7 别样华夫饼菜谱图解

颜色如图就好了

成品图
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更新时间:2024/12/16 15:17:42