素炒三丝
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
简单又好吃的一道素菜哟！用的是金针菇、胡萝卜、青椒，红的香、白的鲜、绿的微辣。配在一起颜色也很搭，味道特别鲜。
素炒三丝营养建议
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含糖量 4.27克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
素炒三丝的食材2人份
- 柿子椒1个
- 胡萝卜100克
- 金针菇200克
- 食盐适量
- 食油适量
素炒三丝的做法
1
原图材料
2
先把金针菇去根部洗净，切成两段备用
3
胡萝卜去皮洗净切丝，青椒切开去籽，切成丝备用
4
锅进而倒入适量的油，等油热后倒入青椒
5
炒香后加入胡萝卜丝翻炒透（大约两分钟）
6
加入金针菇翻炒几下，15秒这样就可以了
7
加入适量的盐调味即可
成品图
素炒三丝的烹饪技巧
金针菇下锅不要炒太久，这样会影响口感