玉米面窝头
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
玉米面营养丰富，可以熬玉米糊，今天做了玉米面窝头，香甜软糯，多食粗粮有益养生健康。
玉米面窝头营养建议
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含糖量 34.86克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
玉米面窝头的食材2人份
- 玉米面(强化豆粉)600克
- 开水300克
玉米面窝头的做法
1
玉米面入干净的盆里，烧开水备用
2
将开水烫玉米面，一边烫一边用筷子搅拌玉米面
3
晾至面不烫手，用手将面团揉光滑
4
取一块面团，用大拇指将面团底部戳出一个洞，形成中间空的窝头。
5
将窝头摆放在铺了笼布的笼屉上，
6
凉水坐锅，大火蒸15分钟
成品图
玉米面窝头的烹饪技巧
玉米面用开水烫过，已经是半熟了，大火蒸15分钟就可以了