手撕包菜
- 炒
- 香辣味
- <5分钟
- 新手尝试
大火快炒，爽脆又多汁的手撕包菜。
手撕包菜营养建议
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含糖量 3.08克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
手撕包菜的食材2人份
- 卷心菜1个
- 生抽1茶匙
- 香醋1/2茶匙
- 食盐1/2茶匙
- 蒜2瓣
- 干辣椒3个
- 植物油1汤匙
手撕包菜的做法
1
包菜洗净，沥干水分，用手撕成小块；干辣椒切段，蒜切碎
2
锅里热油，大火烧至7、8层熟放蒜蓉和干辣椒爆香；随后放包菜，大火快速炒散
3
沿着锅边淋入生抽和香醋，烹出香味；关火，出锅前调入适量盐
成品图
手撕包菜的烹饪技巧
包菜一定要控干水分
全程大火快炒