自制蓝莓酱
- 炒
- 酸甜味
- <30分钟
- 初级入门
超市最近做活动，蓝莓挺便宜的，然后我没控制住买多了，于是只好想办法把它消耗掉，蓝莓酱绝对是消耗蓝莓最好的办法了，而且蓝莓酱的用途也多，可以涂面包，还可以做装饰什么的，还有冰棍什么也都可以用的，真是棒棒哒。
自制蓝莓酱营养建议
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含糖量 18.2克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
自制蓝莓酱的食材2人份
- 蓝莓100克
- 白糖20克
- 柠檬汁几滴
自制蓝莓酱的做法
1
蓝莓用盐浸泡半小时以上，然后冲洗干净，放入锅里
2
先开大火翻炒至蓝莓出汁，然后改小火
3
加白糖继续翻炒，边炒边按压
4
炒至蓝莓汁有些粘稠后加入几滴柠檬汁继续翻炒
5
翻炒至蓝莓汁很粘稠后就可以出锅了！自制的蓝莓酱让人比较放心，真的好吃的
成品图
