鱼胶豆腐汤
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
美味
鱼胶豆腐汤营养建议
-
含糖量 3.01克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
鱼胶豆腐汤的食材2人份
- 豆腐1块
- 鸡蛋2个
- 鱼鳔50克
- 油15克
- 盐2克
- 胡椒粉2克
- 姜15克
- 香菜2棵
- 淀粉2克
鱼胶豆腐汤的做法
1
准备材料
2
豆腐切1厘米厚
3
打散一个鸡蛋
4
浸入豆腐块，使豆腐裹里蛋液
5
热锅热油
6
放入豆腐块
7
煎至两面金黄色
8
切姜片，香菜切碎
9
准备淀粉水
10
另外打一个鸡蛋
11
搅散
12
汤锅加入适量清水，加入姜片和鱼胶
13
加入豆腐块，煮十分钟
14
加入淀粉水，搅拌
15
加入香菜碎，关火
16
加入蛋液
17
加入盐和胡椒粉调味即可
成品图
