菠菜肉丸汤
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
自制纯肉丸子，做个清爽的菠菜肉丸汤，给不怎么吃绿叶菜的女儿，补补铁！
菠菜肉丸汤营养建议
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含糖量 1.54克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
菠菜肉丸汤的食材2人份
- 自制肉丸13个
- 菠菜一把
- 玉米油5-10毫升
- 清水一大碗
- 盐1勺
- 鸡精一点点
菠菜肉丸汤的做法
1
干净锅里，倒入一汤碗清水
2
倒入玉米油
3
排入自制肉丸。肉丸是提前做好然后过水焯到半熟的。开大火盖锅盖，烧开
4
期间清洗菠菜，切段
5
水开后，放入菠菜段
6
搅拌均匀。继续转中火烧
7
菠菜变软。加入一勺盐调味
8
加入一点点鸡精调味
9
搅拌均匀。即可出锅。肉丸本来就焯熟。所以不需要煮很久很久
成品图
菠菜肉丸汤的烹饪技巧
肉丸自制新鲜吃，比较鲜美！2、菠菜不需要太多！