凉拌土豆粉
- 拌
- 香辣味
- <5分钟
- 新手尝试
这道凉菜绵软滑，配料不多，看着也清爽。买回的半成品，可做烫粉/酸辣粉/凉拌吃，辅料可随意添加。
凉拌土豆粉营养建议
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含糖量 43.4克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
凉拌土豆粉的食材2人份
- 土豆粉1包
- 红椒2个
- 葱5克
- 姜适量
- 蒜头2个
- 酱油1勺
- 醋适量
- 红油适量
凉拌土豆粉的做法
1
备好食材，清洗好辅料
2
锅内水开后放入土豆粉煮2至3分钟
3
事先备好凉开水，煮好的土豆粉捞入凉开水中
4
浸泡一会捞出沥水入凉
5
放凉的土豆粉倒入容器内，柿子椒切丝，放入，葱切节，姜蒜拍碎放入，倒入酱油，醋，红油拌匀装盘即可
成品图
凉拌土豆粉的烹饪技巧
粉要煮透，看着比放入锅内时大半倍时就行
主与辅都简单，可随意添加自己喜欢的辅料放入