诗文 | 香肠炒芹菜 |
释义 |
香肠炒芹菜
于是买来灌香肠所需的材料,其实第一次做心里还是很忐忑的,没敢灌很多,只是制作的几斤先试试。灌好香肠后,每天都会跑去看看香肠的变化。在焦急的等待中,半个月过去了,今天终于忍不住,就先炒了一盘尝尝味道。 我没用蒸的方法,直接搭配芹菜炒的,先让老公和婆婆尝尝,没想到婆婆吃完竖起大拇哥夸好吃,直说很香,比外面卖的好吃多了。香肠很多人都是直接蒸着吃,其实还可以炒菜,食用还是非常方便的,一起随小编看看它的炒法吧! 香肠炒芹菜营养建议
香肠炒芹菜的食材2人份
香肠炒芹菜的做法
1
首先准备食材,香肠切成薄片,芹菜切成段,葱姜切好,喜欢吃辣的还可以放点干红辣椒
2
锅内油热,放入香肠片和姜片煸炒,因为香肠片很薄,很容易熟透
3
香肠炒至变色,放入葱花爆香。
4
放入芹菜段煸炒,锅边可以溜点水
5
炒至芹菜完全断生后,放盐,鸡精调味,盐一定要少放,因为香肠含盐量还是很高的
成品图
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