自制番茄火锅
- 煮
- 酸甜味
- <2小时
- 中级掌勺
雨天想吃一碗酸酸甜甜的番茄火锅，那就DIY吧
自制番茄火锅营养建议
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含糖量 2.59克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
自制番茄火锅的食材2人份
- 番茄5颗
- 洋葱1/4颗
- 花生油一勺
- 精盐1-2克
- 糖1-2克
- 土豆2颗
- 胡萝卜1颗
- 香菇5颗
- 油豆泡10个
- 火腿肠1/4根
- 粉丝一把
自制番茄火锅的做法
1
西虹市洗净，划十字刀口
2
沸水煮2分钟脱皮
3
脱皮后刀切成小粒
4
将切好的番茄收集起来
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锅加洋葱和油炒香
6
倒入番茄碎，翻炒
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加水煮沸，加入盐和糖调味。火锅底料就准备好了
8
将土豆、胡萝卜削皮切片，多的可以水洗去淀粉，装入保鲜盒冷冻保存。香菇去蒂切片
9
油豆腐切成两半
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香肠取适量切片
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将上述切好的食材：土豆、胡萝卜、香菇、火腿肠等摆盘备用
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待水煮沸后加入火锅材料一边煮一边吃。汤也可以喝
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将煮好的食材盛出即可享用
成品图
自制番茄火锅的烹饪技巧
可以通过加盐和糖将火锅底料做的酸甜。煮火锅的材料可根据自己喜好准备