鱼香豆腐丝
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
鱼香肉丝是一道常见川菜。成菜色红润、肉嫩、质鲜、富鱼香味，此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中。 买了一包鱼香肉丝调料包，试试看味道咋样。
鱼香豆腐丝营养建议
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含糖量 4.41克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鱼香豆腐丝的食材2人份
- 豆腐丝200克
- 柿子椒1个
- 胡萝卜1个
- 油1勺
- 盐1小勺
- 鱼香肉丝调料3勺
鱼香豆腐丝的做法
1
豆腐干，胡萝卜，青椒分别切丝
2
锅热油，放入蒜瓣爆香
3
放入胡萝卜丝翻炒变色
4
放入豆腐丝翻炒
5
碗内放入鱼香肉丝调料
6
加入适量水和淀粉化开
7
青椒丝放入锅内炒断生
8
然后放入鱼香肉丝调料翻炒
9
最后倒入调好的芡汁炒匀就可以了
成品图
鱼香豆腐丝的烹饪技巧
最后可以根据自己的口味加入盐调味哦