芋圆燕麦西米露
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
芋圆是一道著名的汉族小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点。它非常的Q弹，作为一名吃货一定不要错过。这次我们在西米露里添加了燕麦，口感更好，更加健康。
芋圆燕麦西米露营养建议
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含糖量 31.29克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
芋圆燕麦西米露的食材2人份
- 木薯粉 120克
- 西米25克
- 紫薯100克
- 红薯100克
- 快熟燕麦片 10克
- 椰浆适量
- 牛奶 少许
- 冰糖 适量
芋圆燕麦西米露的做法
1
材料准备完毕
2
红薯、紫薯清洗干净，切小块，
3
蒸熟紫薯和红薯
4
蒸熟的紫薯和红薯分别按压成泥
5
紫薯泥和红薯泥分别加入木薯粉拌均匀，揉成面团
6
捏出小的生胚
7
煮熟西米
8
煮熟芋圆，水煮开后，加入，浮出水面即可
9
西米、芋圆加入碗内
10
加入美味快熟燕麦片
11
加入椰浆
12
牛奶小火加热加入冰糖融化，将牛奶加入，拌均匀即可
成品图
芋圆燕麦西米露的烹饪技巧
西米煮的是要注意搅拌下，不然会粘锅