山珍鸡肉火锅
- 其它工艺
- 其它口味
- <90分钟
- 中级掌勺
火候要注意
山珍鸡肉火锅营养建议
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含糖量 3.78克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
山珍鸡肉火锅的食材2人份
- 土鸡1只
- 薏米50克
- 花生（炒）50克
- 黑米30克
- 黑木耳50克
- 金针菜50克
- 香菇50克
- 莲子10克
- 百合5克
- 红枣10克
- 枸杞5克
- 家乐浓汤宝1个
- 菜籽油50毫升
山珍鸡肉火锅的做法
1
把食材洗净备好
2
把泡好的苡仁花生米黑米加水炖
3
鸡洗净切块
4
水开后加黑木耳黄花香菇莲子炖
5
铁锅烧热放菜籽油和鸡油爆香开小火炒姜片
6
开大火爆香鸡块
7
把炖好的汤汁倒入铁锅内加百合红枣浓汤宝熬至30分钟加枸杞小火炖30分钟山珍鸡肉火锅做好
成品图
山珍鸡肉火锅的烹饪技巧
苡仁花生米黑米泡8小时以上
泡的水可炖汤