诗文 | 辣椒炒腊肠 |
释义 |
![]() 辣椒炒腊肠
晚餐就是需要简单快手有滋味的饭菜,饮食上要清淡,但是不能太寡淡,适当地吃一些辣,可以促进食欲;肉也不能少;所以就看你如何搭配了。既要减少在厨房中挥汗如雨的煎熬,又要让家人吃上顺口儿的饭菜,嘿,这还真是一门技术。 辣椒炒腊肠营养建议
辣椒炒腊肠的食材2人份
辣椒炒腊肠的做法
1
![]() 蒸好后随时可吃的自制腊肠一盒,多少可随意,螺丝辣椒数根
2
![]() 辣椒纵剖两半,斜切成块,籽可以不去掉,吃起来更够味儿
3
![]() 大蒜准备5、6瓣,拍扁,剁碎;蒜末起到画龙点睛的作用,一定别少噢
4
![]() 炒锅中倒少许油,温热时将腊肠倒入锅中翻炒几下
5
![]() 待腊肠炒出透明状时,将辣椒块倒入锅中
6
![]() 因为腊肠中有咸味,所以炒几下辣椒就变软了,根据口味撒点儿盐、倒少许蚝油
7
![]() 翻炒均匀后,将大蒜末倒入锅中,混合几下关火,装盘。哇噢,快点儿把大碗米饭准备好吧!
成品图
辣椒炒腊肠的烹饪技巧 腊肠是蒸熟晾的,所以只需要在炒锅扒拉几下就可以,没有自制腊肠但也想做这道菜,可以买现成的,换成腊肉也是极香的 |
随便看 |
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