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诗文 辣椒炒腊肠
释义
辣椒炒腊肠的做法

辣椒炒腊肠

  • 香辣味
  • <5分钟
  • 初级入门

晚餐就是需要简单快手有滋味的饭菜,饮食上要清淡,但是不能太寡淡,适当地吃一些辣,可以促进食欲;肉也不能少;所以就看你如何搭配了。既要减少在厨房中挥汗如雨的煎熬,又要让家人吃上顺口儿的饭菜,嘿,这还真是一门技术。

辣椒炒腊肠营养建议

  • 含糖量 12.39
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 尽量不吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

辣椒炒腊肠的食材2人份

  • 自制辣味腊肠1盒
  • 辣椒数根
  • 适量
  • 大蒜6瓣
  • 少许
  • 蚝油少许

辣椒炒腊肠的做法

1 辣椒炒腊肠菜谱图解

蒸好后随时可吃的自制腊肠一盒,多少可随意,螺丝辣椒数根

2 辣椒炒腊肠菜谱图解

辣椒纵剖两半,斜切成块,籽可以不去掉,吃起来更够味儿

3 辣椒炒腊肠菜谱图解

大蒜准备5、6瓣,拍扁,剁碎;蒜末起到画龙点睛的作用,一定别少噢

4 辣椒炒腊肠菜谱图解

炒锅中倒少许油,温热时将腊肠倒入锅中翻炒几下

5 辣椒炒腊肠菜谱图解

待腊肠炒出透明状时,将辣椒块倒入锅中

6 辣椒炒腊肠菜谱图解

因为腊肠中有咸味,所以炒几下辣椒就变软了,根据口味撒点儿盐、倒少许蚝油

7 辣椒炒腊肠菜谱图解

翻炒均匀后,将大蒜末倒入锅中,混合几下关火,装盘。哇噢,快点儿把大碗米饭准备好吧!

成品图

辣椒炒腊肠的烹饪技巧

腊肠是蒸熟晾的,所以只需要在炒锅扒拉几下就可以,没有自制腊肠但也想做这道菜,可以买现成的,换成腊肉也是极香的
还可以将辣椒换成青蒜、蒜薹、土豆等菜,大胆尝试一下,会有不同的菜式和风味

随便看

 

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更新时间:2025/3/1 7:56:28