红油
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
红油
红油营养建议
-
含糖量 9.24克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
红油的食材2人份
- 洋葱洋葱
- 胡萝卜洋葱
- 水适量
- 八角5个
- 桂皮2块
- 香叶适量
- 山奈适量
- 白蔻适量
- 草果2个
- 紫草适量
- 小茴香适量
- 干辣椒适量
- 干花椒适量
- 菜籽油适量
- 姜块适量
- 大葱1根
- 小葱适量
- 香菜洋葱
- 辣椒面适量
- 芝麻适量
红油的做法
1
碗中加水，放入八角，桂皮，香叶，山奈，白蔻，草果，紫草，小茴香，干辣椒，干花椒，浸泡10分钟
2
将菜籽油烧熟，关至小火，下入姜块，大葱，小葱，洋葱，胡萝卜，香菜，用小火熬香，炸干捞出
3
放入香料，碗中第一次放辣椒面，4成油温浇油
4
第二次放辣椒面，浇油，搅匀，第三次放辣椒面，浇油，撒入芝麻
成品图
