清炖牛肉
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
炖牛肉也是我家人的最爱，吃多少都不怕长肉，一锅都吃光了。牛肉的营养好，它虽然价格贵一些，还是值得吃的。尤其是孩子老人都喜欢吃。牛肉可以搭配很多种菜炖着吃味道也是超级棒的，买二斤炖一锅全家人都喜欢，这么一合计还是超值享受了，自家做的干净。
清炖牛肉营养建议
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含糖量 1.61克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
清炖牛肉的食材2人份
- 冻牛肉1000克
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 酱料适量
- 大蒜适量
- 葱适量
清炖牛肉的做法
1
冷冻的牛肉，要按照自己的喜欢切块
2
按照自己的喜好切块。然后牛肉焯水去除腥腻的味道，捞出来备用
3
水的牛腩放进高压锅，在锅内加大蒜葱，姜，大料.炖肉料和加生抽
4
盐也是一样要加的哈，也很重要的
5
加点酱汁炖的牛肉味道更鲜美
6
牛肉和配料全都放在高压锅里了。加水（按照个人喜好）。高压锅上安全阀10分钟左右肉烂了
成品图
清炖牛肉的烹饪技巧
如果你不喜欢高压锅炖肉，可以用小火慢炖40分钟左右也熟了