风情橄榄sauce酱料
- 拌
- 酸辣味
- <15分钟
- 新手尝试
浓情火鸡肉， 配上清新的橄榄蔬果酱料， 再搭配上全麦吐司、法棍等， 各种美味交织于口中，层次分明又融合 多层次的风味口感，是西式酱料最迷人的地方，或许从来都没想过这些食材可以组合在一起，成为一道美味，不要小瞧这大杂烩式的sauce酱料，调味可是门艺术哦~
风情橄榄sauce酱料营养建议
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含糖量 2.66克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
风情橄榄sauce酱料的食材2人份
- 牛油果4颗
- 香菜若干
- 西红柿4颗
- 洋葱若干
- 蒜瓣若干
- 泡椒若干
- 食盐若干
- 胡椒（黑/白）若干
- 特级初榨橄榄油若干
风情橄榄sauce酱料的做法
1
将香菜去根，把茎叶切碎处理
2
将洋葱切成小粒状
3
将蒜瓣切成细粒状
4
牛油果sauce：牛油果去核，将果肉切块
5
西红柿sauce：西红柿取果肉部分，将水分高的籽核部分舍去，尽量保持较干的状态
6
柠檬皮先取丝，再将柠檬捣汁，一同加入碗中
7
将泡椒切成小粒状加入，并倒入少许泡椒汁
8
最后淋上enjoi特级初榨橄榄油，加入适量食盐、胡椒粉等，搅拌均匀即可
9
将酱料放置在面包片、吐司片上，直接佐食入口
10
储存方法： 可将剩余酱料，储存在食用罐内，并注满enjoi特级初榨橄榄油，放置于阴凉处或冷藏。尽可能在3-5天内食用完毕，以确保口感新鲜
成品图
风情橄榄sauce酱料的烹饪技巧
西红柿制作sauce，要将水分较多的籽核部分去掉，选用较干的果肉部分，因为一旦水分过多，酱料的口感就会冲淡，也不易保存
保存在罐内的酱料，要注满橄榄油，是为了保存时间更长，更具新鲜的口感