蔓越莓小饼干
- 烘焙
- 甜味
- <90分钟
- 初级入门
蔓越莓干富含令肌肤美丽健康的维生素C，营养丰富。
蔓越莓小饼干营养建议
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含糖量 31.08克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蔓越莓小饼干的食材2人份
- 黄油70克
- 蔓越莓35克
- 低筋面粉115克
- 鸡蛋1个
- 白糖30克
蔓越莓小饼干的做法
1
黄油隔水融化，加入白糖，不要打发，搅拌均与
2
然后倒入蛋液，搅拌
3
倒入事先切好的蔓越莓干（事先切小）
4
然后倒入低筋面粉。搅拌到没有干粉的状态
5
用手揉成面团，整理成长方形，放入冰箱冷冻1小时定型
6
冻好后取出，将面团切成片
7
在烤箱里铺上吸油纸，放入切好的蔓越莓饼干，165度20分钟即可
成品图
蔓越莓小饼干的烹饪技巧
饼干放入烤盘时，间隙要留大些，因为烤的饿时候会膨胀