虾仁百合炒芹菜
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
芹菜富含膳食纤维，可消脂降压、排毒养颜，是瘦身减肥的佳品
虾仁百合炒芹菜营养建议
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含糖量 3.92克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
虾仁百合炒芹菜的食材2人份
- 芹菜250克
- 虾仁6个
- 百合30克
- 黑木耳30克
- 胡萝卜30克
- 料酒1汤匙
- 盐2茶匙
- 胡椒粉1茶匙
- 香葱1棵
虾仁百合炒芹菜的做法
1
将芹菜洗净切片，黑木耳撕成小朵，百合洗净剪去黄尖掰成小片，胡萝卜切片
2
虾仁洗净剔去残留的虾线，加入盐、料酒、胡椒粉腌制10分钟
3
热锅温油下入腌好的虾仁滑熟捞出待用
4
锅中底油下入香葱段爆香
5
放入胡萝卜片炒几下
6
下入芹菜翻炒几下，加入黑木耳炒匀
7
加入盐1茶匙、鸡精1茶匙，翻炒几下
8
放入炒好的虾仁和百合炒半分多钟即可
成品图
虾仁百合炒芹菜的烹饪技巧
这个菜火候挺重要。虾仁要温油滑熟，百合要最后下，炒不到1分钟，时间长了口感不好