蓝莓山药泥
- 其它工艺
- 酸甜味
- <60分钟
- 初中水平
秋冬时节吃些山药对身体益处多多。
蓝莓山药泥营养建议
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含糖量 8.75克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蓝莓山药泥的食材2人份
- 铁棍山药1根
- 蓝莓酱2勺
- 牛奶2勺
- 炼奶2勺
蓝莓山药泥的做法
1
山药洗净后连皮一起上锅蒸约20分钟
2
蒸熟的山药剥皮，装到保鲜袋里，擀成泥状
3
加入牛奶和炼奶搅拌均匀
4
装入裱花器中，挤出自己喜欢的花型
5
用蓝莓果酱做装饰
蓝莓山药泥的烹饪技巧
由于炼奶已经有甜味，所以这个配方不必再加糖了。如果没有炼奶也可以加白糖或蜂蜜调味。最后的裱花是为了视觉效果，也可以偷懒一下直接和果酱拌着吃。本人的裱花水平不佳，献丑了(^_^)a