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诗文 最具湖南特色的小吃——腊肉煎糍粑
释义
最具湖南特色的小吃——腊肉煎糍粑的做法

最具湖南特色的小吃——腊肉煎糍粑

  • 咸鲜味
  • <10分钟
  • 中级掌勺

腊肉,是湖南的特色年菜,每年过年前,家家户户杀猪熏腊肉,整个村子都弥漫着一股香喷喷的烟熏味呢。糍粑也是湖南有名的春节小吃,咸咸的腊肉,搭配软糯的糍粑,两者中和下,味道非常赞哦。

最具湖南特色的小吃——腊肉煎糍粑营养建议

  • 含糖量 1.96
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 尽量不吃
  • 高血压 尽量不吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

最具湖南特色的小吃——腊肉煎糍粑的食材2人份

  • 腊肉1小块
  • 糍粑1个
  • 几滴

最具湖南特色的小吃——腊肉煎糍粑的做法

1 最具湖南特色的小吃——腊肉煎糍粑菜谱图解

腊肉和糍粑准备好

2 最具湖南特色的小吃——腊肉煎糍粑菜谱图解

腊肉切成粗颗粒状

3 最具湖南特色的小吃——腊肉煎糍粑菜谱图解

电饼铛加热,将腊肉粒放进去,煎至微微变黄

4 最具湖南特色的小吃——腊肉煎糍粑菜谱图解

将糍粑覆盖在腊肉上面

5 最具湖南特色的小吃——腊肉煎糍粑菜谱图解

盖上锅盖,煎熟即可

6 最具湖南特色的小吃——腊肉煎糍粑菜谱图解

趁热吃哦

成品图

最具湖南特色的小吃——腊肉煎糍粑的烹饪技巧

糍粑是无味的,腊肉为了保证安全,一般都加了很多的盐,两者搭配,可以中和口味,所以不用再放盐了
糍粑本来就是熟食,所以只要变软就可以了

随便看

 

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更新时间:2025/3/15 11:33:29