芋头烧毛豆
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 初中水平
今天和大家分享的是一道素菜，芋头炒毛豆，即可当饭又可当菜，简单易做，喜欢的朋友们赶紧试试吧！
芋头烧毛豆营养建议
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含糖量 7.28克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
芋头烧毛豆的食材2人份
- 芋头300克
- 毛豆300克
- 花生油40克
- 盐3克
- 蚝油10克
芋头烧毛豆的做法
1
先把食材准备好
2
把芋头洗净泥巴，下锅煮熟，大约十分钟左右
3
把煮熟的芋头捞起过凉，去皮洗净，对半切开
4
煮芋头的时候把毛豆剥好，洗净，控干水分
5
起油锅，先放入毛豆炒一会
6
放入芋头继续翻炒一会，撒入盐炒匀
7
倒入适量清水煮两三分钟，再倒入蚝油炒匀，即可出锅享用
成品图
芋头烧毛豆的烹饪技巧
芋头软糯，毛豆脆嫩，简单美味，大家喜欢这道素菜吗？欢迎留言说说您的意见