诗文 | 草莓山药泥 |
释义 |
草莓山药泥
山药可炒可煲汤,还可以制成糖葫芦之类的小吃。昨天做了草莓酱,今天正好用山药来做一个山药冰淇淋,味道真的是太给力了。 草莓山药泥营养建议
草莓山药泥的食材2人份
草莓山药泥的做法
1
山药清洗干净后先上锅蒸熟后再去皮
2
去掉皮的山药趁热碾成泥(因为山药本身没什么味道,要想做出冰淇淋的奶香味,就得加入一些牛奶进去,牛奶的量要适量。不要太稀了,太稀成不了型的)
3
搅拌均匀用做蛋糕的裱花袋把山药泥挤在碗里,表面涂上草莓酱就可以了
成品图
草莓山药泥的烹饪技巧山药中药材称为淮山,因其营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,既可作主粮,又可作蔬菜,同时山药的保健作用也不容小视,由于鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,可以防治人体脂质代谢异常,以及动脉硬化,对维护胰岛素正常功能也有一定作用,有增强人体免疫力,益心安神,宁咳定喘,延缓衰老等保健作用 |
随便看 |
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