田园大排汤
- 煲
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
加了蔬菜的排骨汤，有淡淡的蔬菜甜味，虽然飘着点点油花，但是一点不油腻。排骨软烂，轻咬即可脱骨。蔬菜也因为吸足了肉汁，变的非常美味。
田园大排汤营养建议
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含糖量 0.84克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
田园大排汤的食材2人份
- 猪大排500克
- 胡萝卜1根
- 山药1根
- 玉米(鲜)1根
- 食盐5克
- 高汤2匙
- 姜3片
- 水适量
田园大排汤的做法
1
主料备用，配料备用
2
猪小排清洗干净，斩成块状，焯水，然后冲洗干净
3
锅内加入适量的水，加入姜片，下入焯好的排骨块，加入高汤调味汁两匙的量
4
嫩玉米，洗净，切大块，胡萝卜去皮，洗净，切大块
5
山药去皮，切成段，排骨煲半小时后，加入山药、胡萝卜，玉米
6
继续煲30分钟左右，至于排骨软烂，调入适量的盐，装入盅中即可
成品图
