韩式泡菜豆腐汤
- 砂锅
- 酱香味
- <30分钟
- 初级入门
之前买了买了韩国泡菜还有一块豆腐回来，让老公把豆腐放冷藏，结果人家给放冷冻里去了，于是，就有冻豆腐吃了，呵呵，做汤，口感不错哦!!!因为超级入味，哈哈!
韩式泡菜豆腐汤营养建议
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含糖量 1.96克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
韩式泡菜豆腐汤的食材2人份
- 冻豆腐200克
- 水适量
- 韩国泡菜1小袋
- 韩国大酱2汤匙
- 花生油1/2汤匙
韩式泡菜豆腐汤的做法
1
锅内倒少许植物油，七成热倒入泡菜煸炒
2
将炒好的泡菜倒入干净的石锅内，倒入适量的纯净水
3
将石锅端入燃气灶上开中大火
4
挖取适量的大酱放入石锅内搅拌均匀
5
水沸后转入小火，放入切块的豆腐慢炖
6
10分钟汤汁见厚即可关火
成品图
韩式泡菜豆腐汤的烹饪技巧
泡菜也可以不用事先放入锅内炒制
现炒后煮的泡菜，汤汁更浓郁
用鲜豆腐的话，炖的时间可以稍微缩短一些，不过冻豆腐别有一番风味