小清新豌豆浓汤
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
菜市场买菜，瞧见这大堆的豌豆，那嫩嫩的绿就像一抹暖暖的阳光照射到心里，很想做一道菜记录下这嫩绿的清新感，所以做了这一道豌豆浓汤。
小清新豌豆浓汤营养建议
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含糖量 21.84克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
小清新豌豆浓汤的食材2人份
- 豌豆120克
- 淡奶油30克
- 清水适量
- 盐少许
小清新豌豆浓汤的做法
1
准备豌豆和淡奶油
2
豌豆先放入煮锅内焯一遍水。时间约为1分钟
3
捞出放入冷水中浸泡（能使豌豆保持翠绿）
4
再滤出水份，破壁机内加20克清水和豌豆一同打碎
5
6
煮锅烧开，倒入豌豆泥和淡奶油加少许水和少许盐调味。煮开即可关火
成品图
小清新豌豆浓汤的烹饪技巧
喜欢甜的可以加糖。没有破壁机用料理机也可以，份量为一碗豌豆浓汤的量