韩式拌冷面
- 煮
- 酸甜味
- <15分钟
- 初中水平
印象中这道拌冷面是随着沈阳大排档崛起的，我不知道韩国的拌冷面是不是这个味道，总觉得这是经过沈阳人开发改良过的，来点烤肉或是熟食就更美好了，酸甜辣非常够劲儿，女孩子格外喜欢。
韩式拌冷面营养建议
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含糖量 33.6克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
韩式拌冷面的食材2人份
- 冷面200克
- 鸡蛋半个
- 黄瓜半根
- 芝麻酱1大匙
- 韩式辣酱1大匙
- 泡菜汁1大匙
- 白糖1大匙
- 白醋1大匙
- 蜂蜜1茶匙
- 白芝麻1茶匙
- 泡菜1大勺
- 食盐少许
韩式拌冷面的做法
1
干冷面泡水半个小时，开水下锅，煮2-3分钟没有硬心，捞出，反复用清水冲洗至没有粘液
2
芝麻酱一大匙，韩国辣酱一大匙，白糖一大匙，白醋一大匙，泡菜汁两大匙，蜂蜜一茶匙混合均匀，可以看口味加适量的盐调味
3
煮好的冷面加入酱料，拌匀，放上自己喜欢的配料，就可以上桌了
成品图
