韩国参鸡汤
- 炖
- 家常味
- <60分钟
- 初级入门
人参、红枣、糯米和鸡一起炖，汤汁不仅不油腻，且清爽鲜美。趁热喝上一口，米香、药香、枣香一起扑面而来，养生滋补又美容，是体质虚弱者健脾益气的营养佳品。
韩国参鸡汤营养建议
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含糖量 1.12克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
韩国参鸡汤的食材2人份
- 鸡1只
- 人参若干
- 大葱1根
- 阿胶枣若干
- 蒜 1头
- 糯米 250克
- 姜 1块
- 盐 适量
韩国参鸡汤的做法
1
大葱切段、姜切片、人参去根
2
将切好的大葱、姜，蒜塞入鸡身内
3
再将去根的人参、洗好的糯米、红枣塞入鸡身
4
将填好的鸡放入砂锅中，倒入热水没过鸡身
5
接将人参、红枣、大葱、姜铺在鸡的周围
6
煮至沸腾后盖上锅盖，接着转小火炖1小时
7
开盖后倒盐，搅拌均匀
8
开吃啦！
成品图
韩国参鸡汤的烹饪技巧
因为韩国参鸡汤的鸡肉本身味淡，口味重的人最后加盐时可以多加