葱油小饼
- 烙
- 葱香味
- <30分钟
- 初级入门
自从有了电饼铛做早餐就变得格外省事，就连以前觉得麻烦的烙饼都变得异常轻松了。这款家常葱油小饼无需等待全发，制作时间可大大缩短，加之用电饼铛双面加热，5分钟就能烙熟，因此十分适合早餐时来食用。
葱油小饼营养建议
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含糖量 24.57克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
葱油小饼的食材2人份
- 面粉200克
- 酵母粉2克
- 泡打粉1克
- 大葱1根
- 香油 1汤匙
- 玉米油2小勺
- 绵白糖1小勺
- 精盐1/2小勺
- 温水120克
葱油小饼的做法
1
温水中加入酵母粉、泡打粉和白糖，搅拌一下
2
然后倒入面粉
3
用筷子搅拌成絮状
4
然后加入玉米油，揉成光滑面团，盖上保鲜膜饧20分钟
5
大葱切末，加入香油和盐拌匀
6
将饧好的面团，擀成长方形面片
7
均匀抹上葱油
8
卷起，收口捏紧
9
分成6份
10
取一份面剂，将开口的两端向底部收口
11
其余几个面剂，也如此操作，将收口朝下放
12
将饼坯用手心按扁
13
电饼铛双面预热，放入饼坯
14
烙至两面金黄即可，时间约为5分钟
成品图
葱油小饼的烹饪技巧
烙这款葱油烧饼，饼皮无需刷油