炝炒木耳
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
木耳营养价值很高，既能补铁补气血，又能清肠胃，适合大部分人食用，但是有出血性疾病的人以及孕妇忌食哦。
炝炒木耳营养建议
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含糖量 15.61克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
炝炒木耳的食材2人份
- 木耳(水发)10克
- 尖椒1个
- 橄榄油1.5勺
- 葱1段
- 姜3片
- 蒜3粒
- 酱油1勺
- 蚝油1勺
- 糖小半勺
- 盐小半勺
- 花椒10粒
炝炒木耳的做法
1
干木耳用冷水泡发洗净备用
2
尖椒去蒂去籽切成菱形块，切好葱姜蒜备用
3
炒锅热油，下花椒粒小火炸出香味，然后取出花椒弃之不要
4
转大火，爆香葱姜蒜
5
倒入木耳和尖椒
6
调入酱油、蚝油、白糖和适量的盐，大火爆炒一分钟左右即可
成品图
