菊花烧卖
- 蒸
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
菊花烧卖做法简简单单，在做好的烧卖上留点口，把蛋黄压成茸，撒在上面，即可秒变一朵花，小孩吃应该喜欢。
菊花烧卖营养建议
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含糖量 6.3克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
菊花烧卖的食材2人份
- 猪肉馅1碗
- 红萝卜2匙
- 青豆1匙
- 荸荠30克
- 饺子皮100克
- 熟鸡蛋1个
- 生粉2匙
- 盐2克
- 糖1克
- 鸡粉1克
- 点蘸露1匙
菊花烧卖的做法
1
各材料
2
肉末、马蹄茸、青豆、盐、胡椒粉、鸡粉放一起拌好
3
加入生粉与红萝卜搞拌均匀
4
取一饼饺子皮，擀薄点
5
放上拌好的肉末
6
把饺子皮用手往里稍收，顶部的皮不收紧，作打开状
7
烧沸水适量的水，取一碟子，抹点油，放上做好的烧卖坯
8
中火蒸9分钟在右
9
熟鸡蛋去壳取蛋黄，压碎成茸，（蛋白马上吃了，哈...）
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取蒸好的烧卖，在开口处放上蛋黄茸
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再淋下点蘸露，即可食用
成品图
菊花烧卖的烹饪技巧
因吃的时候要淋酱油，故调味料放得不重