黑椒牛扒
- 煎
- 黑椒味
- <30分钟
- 初级入门
精挑细选的牛里脊，经过用心的腌制后，与热火来一场共舞。
黑椒牛扒营养建议
-
含糖量 8.19克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
黑椒牛扒的食材2人份
- 牛里脊300克
- 黄油1块
- 土豆半个
- 九芽生菜小把
- 咖喱粉1勺
- 橄榄油适量
- 盐1勺
- 生粉2勺
- 黑椒碎适量
- 洋葱1个
- 豆苗小把
- 玉米半个
- 圣女果3个
黑椒牛扒的做法
1
腌制牛扒: 盐、生粉，黑椒碎，料酒。腌制3小时
2
摆盘的蔬果洗净，分别处理。1、玉米切段劈开，下水汆烫。2、土豆切成长角，先用水加咖喱粉煮至五成熟，后用油炸至金黄色。3、洋葱切成小段，黄油翻炒。4、圣女果做成兔子模样。
3
九芽生菜洗净，装饰摆盘使用
4
豆苗洗净，下锅汆烫，加适量橄榄油和盐调味
5
准备黑椒汁
6
热锅放入黄油，先煎4边再煎2面
7
煎至自己喜欢的程度，加入黑椒碎
8
摆盘中。西餐的摆盘颜色要丰富哦！
成品图
