淡奶油肉松盘花面包
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有没有试过淡奶油包裹肉松的滋味，如果有点期待就试试吧。这回我做的面包就是用淡奶油和面（偷偷的笑一下，用淡奶油是因为开封没用完的，放久了怕坏掉）用肉松做夹馅，没想到非常松软好吃。有时候就得不断创新，才能享受到不同以往的滋味。
淡奶油肉松盘花面包营养建议
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含糖量 28.42克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
淡奶油肉松盘花面包的食材2人份
- 面粉200g
- 精盐2g
- 酵母(干)2g
- 玉米油20g
- 淡奶油85g
- 全蛋液50g
- 肉松适量
- 芝麻适量
- 表面刷蛋液适量
淡奶油肉松盘花面包的做法
1
淡奶油，蛋液和油、糖、盐，放入面包桶
2
筛入面粉，放入酵母
3
启动面包机发酵程序，90分钟后面发好
4
取出面团揉匀排气松弛10分钟
5
分成四个均匀的面剂子
6
每一个面剂子擀成约25cm长，6cm宽的面饼
7
铺满肉松
8
在盖上一片面饼。在撒上肉松
9
最后是4张面皮3层馅
10
用刮刀分成8条
11
我用的8寸中空模具。把切好的剂子拧个 麻花劲儿，以模具圆心为准，散开放好
12
二次发酵两倍大后，涂上全蛋液
13
在撒上一层芝麻
14
放入预热好的烤箱，中下层。160度，上下火25分钟
成品图
淡奶油肉松盘花面包的烹饪技巧
烤箱时间格局自家烤箱性能调节
模具铺上油纸比较好脱模