诗文 | 肉松馅紫薯面包 |
释义 |
![]() 肉松馅紫薯面包
肉松馅紫薯面包营养建议
肉松馅紫薯面包的食材2人份
肉松馅紫薯面包的做法
1
![]() 将所有的面团材料(高筋面粉750毫升脱脂牛奶220毫升糖30毫升紫薯泥125毫升酵母5毫升橄榄油45毫升盐5毫升 )放进面包机中
2
![]() 搅拌成稍具延展性的面团进行基本发酵
3
![]() 1个小时候后发酵完成
4
![]() 把面团放在撒有手粉的面板上进行排气
5
![]() 分割成8份滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟
6
![]() 擀成长方形,抹上一层炼乳,铺上肉松
7
![]() 卷成卷放在的烤盘上
8
![]() 盖上保鲜膜,放进烤箱中进行第二次发酵(烤箱温度旋钮在35度左右)。
9
![]() 50分钟后发酵完成,刷上水
10
![]() 入预热好的烤箱中层
11
![]() 190度,20分钟就行了(不想它外面烤黄了,5分钟后加盖了锡纸,哪知有的地方还是上色了)。 |
随便看 |
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