火腿酱扒茄菇
- 扒
- 香辣味
- <10分钟
- 初级入门
下饭菜【火腿酱扒茄菇】，当平淡的茄子遇见鲜辣有味的金字火腿大师酱，成就了一道米饭克星。
火腿酱扒茄菇营养建议
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含糖量 8.12克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
火腿酱扒茄菇的食材2人份
- 金字火腿大师酱2勺
- 长茄子（杭茄）3根
- 白洋葱1个
- 口蘑6个
- 红椒1/2个
- 蒜3瓣
- 香菜1根
- 酱油1勺
- 白砂糖1/2勺
火腿酱扒茄菇的做法
1
杭茄洗净去蒂，纵向剖成4份，切成长10cm左右的段。白洋葱切丝。口蘑洗净去掉柄。红椒切菱形片
2
金字火腿大师酱2勺、酱油1勺、白砂糖1/2勺调匀
3
油五成热，放茄子和口蘑煸至软缩，取出备用
4
油热下洋葱丝、红椒炒出香味
5
下茄子、口蘑，淋入料汁，加热水份收干
6
撒蒜末、香菜末
成品图
