猪肝炒意面
- 炒
- 其它口味
- <15分钟
- 初级入门
以前做意面每次做成番茄口味的，今天把西式的意面做了炒面，想不到味道出奇的好，意面非常劲道。和薄薄的猪肝一起吃挑战了整个味蕾，看来以后做意面就是要不断的创新。
猪肝炒意面营养建议
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含糖量 18.62克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
猪肝炒意面的食材2人份
- 猪肝80克
- 意大利面110克
- 食用油3勺
- 盐适量
- 小青菜30克
- 肉丝20克
- 生抽少许
- 老抽少许
猪肝炒意面的做法
1
准备所需主料。（猪肝切薄片，放入盐，料酒腌15分钟左右）
2
青菜放入水里焯一下
3
锅中放入少许橄榄油，盐，水煮开
4
煮开后，放入意面，继续煮8分钟左右即可
5
锅中放入少许食用油， 放入姜爆香
6
放入猪肝至变色，然后放入碗中备用
7
锅中继续放入少许食用油，放入肉丝煸炒
8
放入青菜一起煸炒
9
放入猪肝继续煸炒
10
放入意面一起翻炒
11
放入生抽，老抽，少许盐
12
翻拌均匀即可
成品图
猪肝炒意面的烹饪技巧
煮意面时已经放了盐，所以炒意面的时候只需放一点点盐即可