白灼虾
- 汆
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
虾中富含维生素 A，可保护眼睛；还有维生素 B 群，能消除疲劳，增强体力，另外，还有牛磺酸能降低胆固醇，并可保护心血管系统，防止动脉硬化。虾中还有能调节心脏活动的镁和预防贫血的铁质等多种矿物质，就连虾壳都有大量的钙质和甲壳素，能预防及改善中老年人骨质疏松及增强免疫力。虾还具有补肾作用，能壮阳，帮助改善阳痿，早泄，性欲减退，频尿等情况，也有助于产后的妇女分泌乳汁。
白灼虾营养建议
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含糖量 0.56克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
白灼虾的食材2人份
- 海虾300克
- 姜片2片
- 料酒1小勺
- 枸杞10个
白灼虾的做法
1
准备好食材
2
将姜片放入锅内烧开水，丢入枸杞少许和活虾，保持大火，看着虾变色变红
3
即刻捞起就好
4
食用时候你可以沾点米醋或者芥末什么的，那滋味是甜在心底。嗯，那才是新鲜活虾的本味不是？
成品图
白灼虾的烹饪技巧
一定要活虾
另外烫到变色即可，不要太久，否则口感就老了