盐水虾
- 煮
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
以往很多次都是爆炒、茄汁、香辣什么的，像这样煮的的还是跟妈妈学的，老人家做菜的烹饪方法很单一，但是却无意间发现这个虾这样做却是最为简单而且味道也是最为鲜美的，吃出了属于虾自身原始的那种鲜美味道。真的是极力推荐大家试试。
盐水虾营养建议
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含糖量 3.64克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
盐水虾的食材2人份
- 白虾8只
- 葱1小段
- 姜2片
- 八角1个
- 花椒几粒
- 盐少许
盐水虾的做法
1
虾清洗干净
2
虾的最后一节处挑开
3
然后再从从虾头第一节挑出虾线
4
用剪刀把虾头最顶端先剪掉一部分，挑出黑色的沙包
5
全部处理完的虾
6
锅里放一碗水，放入所有的调料烧开
7
把处理好的虾也放进去
8
盖盖子煮3分钟即可
成品图
盐水虾的烹饪技巧
这个虾吃的就是原汁原味，开始我是准备料汁的，可是孩子告诉我蘸了料汁反而味道不好了，所以不用准备蘸汁儿。
煮虾的汤过滤掉调料还可以用来做各种汤，例如紫菜鸡蛋汤、疙瘩汤等，味道很鲜