洋葱番茄鲫鱼汤
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
进入夏季，天气渐渐热起来了， 气温的升高很容易导致人们没有食欲，这一款清淡的洋葱番茄鲫鱼汤推荐给大家。 鲫鱼是饮食中常见的佳肴，有很高的营养价值，因为鲫鱼含动物蛋白和不饱和脂肪酸，常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。而且中医认为鲫鱼能补虚、温中下气、利水消肿，清烧能治胃肠道出血和呕吐反胃。外用还有解毒消炎的作用。尤其是治疗产后乳少更有独到之处。 洋葱因具有提神，抗菌消炎，降糖降脂，抗氧化防衰老，补充钙质，预防骨质疏松等功效。番茄富含维生素C和胡萝卜素，洋葱与番茄一起做汤服食，可清热生津，清润开胃，是抗衰老最佳汤菜。
洋葱番茄鲫鱼汤营养建议
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含糖量 1.75克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
洋葱番茄鲫鱼汤的食材2人份
- 洋葱1个
- 番茄罐头(整个)1个
- 鲫鱼1条
- 油1勺
- 盐1小勺
- 生姜2片
洋葱番茄鲫鱼汤的做法
1
鲫鱼一条宰杀处理干净
2
洋葱，番茄 ，生姜洗净去皮
3
分别将洋葱 番茄 生姜切片
4
锅中放入油，将鲫鱼两面煎至金黄后捞出
5
煮过里加入水烧开，放入鲫鱼
6
大火烧开，转小火煮二十分钟
7
放入洋葱和番茄继续煮五分钟
8
放入洋葱和番茄继续煮五分钟最后加入适量盐调味即可
成品图
洋葱番茄鲫鱼汤的烹饪技巧
煮鲫鱼汤之前最好将鲫鱼先煎一下
煎好的鲫鱼要用开水下锅哦