芹菜肉饼
- 煨
- 咸鲜味
- <30分钟
- 中级掌勺
鲜肉剁馅，混合芹菜沫的清新~~~~煨一锅香浓酱汁，让它慢慢地，慢慢地渗入肉饼里~~~~~或浇汁，或收汁~~~闻一闻，香味扑鼻~~~~尝一尝，鲜嫩多汁~~~~ 非常荣幸得到捷赛自动烹饪锅的试用~~~~感谢林志鹏林总，捷赛的小伙伴们，美食杰的小伙伴们~~~~ 这口锅的全称是“烹肉大师”LWOK-E15~~~非常擅长做肉菜，硬菜~~各种煲汤，干锅，家常菜等等，那也是手到擒来~~~15个菜单功能，涵盖红烧、焖、蒸、煮、炖、煲~~可以延伸出N多种做法~~~基本上就是有这么一口锅在，十八般厨艺都齐活了~~~ 它的优点还有很多：1、无需看管，自己做菜做饭；2、不糊锅；3、熬粥煮面条煮饺子，不溢锅；4、自动收汁，口味地道；5、健康环保，绝对零油烟；6、万种风味，一点既成，简单方便，老少皆宜哦~~~~ 不管是烹饪能手，还是厨房小白，来一口“烹肉大师”LWOK-E15，绝对有必要哦~~~~
芹菜肉饼营养建议
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含糖量 2.87克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
芹菜肉饼的食材2人份
- 猪肉380g
- 芹菜叶50g
- 洋葱20g
- 盐5g
- 糖5g
- 生抽8g
- 蚝油8g
- 香油3g
- 烤肉酱20g
- 姜片5片
- 葱段4段
- 植物油15g
- 泡椒+泡椒水20g
- 小米辣3个
芹菜肉饼的做法
鲜肉洗净，同洋葱剁成肉末；芹菜叶洗净沥干水分，剁成芹菜末；2片生姜剁成姜末；泡椒小米辣切碎；
肉末拌入姜末，芹菜末，适量盐、糖、生抽、蚝油、香油
同一方向搅拌均匀至肉末起胶
坐锅倒入适量植物油，放入3片姜，葱段
将肉末团成肉饼，放进锅里，最好不要叠着放
放入泡椒，泡椒水，小米辣，剩下的盐、糖、生抽、蚝油，再放入烤肉酱，倒入400毫升清水
盖上盖子，接上电源，按“启动”键，选择【“收汁”红烧鱼】功能；
自动烹饪锅完成烹饪时，会有提示音想起；关闭电源，开盖，将食材搅拌下即可装盘
它烹饪的时间里，我们完全可以去忙活自己的事~~不用翻锅，不用看管，自动收汁，时间拿捏精准~~~从此，厨娘们可以“远离”厨房咯~~~~O(∩_∩)O哈哈~
芹菜肉饼的烹饪技巧
不喜欢芹菜叶的小伙伴，可以放其他菜叶，或者不放菜叶；芹菜叶不要放多了，否则有苦涩味
调料可以按自己喜欢的口味调整