清汤面
- 煮
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
对于上班族来说，早上的时间很紧张，早餐不但要吃，而且还要有营养，不如来做一碗这样的清汤面吧，简单省时营养。
清汤面营养建议
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含糖量 17.36克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
清汤面的食材2人份
- 挂面75克
- 鸡蛋2个
- 虾干4只
- 生抽1勺
- 醋1勺
- 盐适量
- 香菜适量
- 香油1茶匙
清汤面的做法
1
所有的食材都备好，如果有新鲜的虾更好
2
香菜切碎，生抽、醋、香油、盐倒入碗里调成汁
3
锅里放水，水开之后下入挂面
4
打入鸡蛋，火不要开的太大，不然鸡蛋容易煮沸，小点火荷包蛋会很漂亮
5
荷包蛋已成型，放入虾干
6
挂面煮烂，荷包蛋也熟了，倒入提前调好的汁，搅动一下，盛碗里撒香菜
7
营养美味的清汤面就好了
成品图
