诗文 | 清炒西兰花 |
释义 |
![]() 清炒西兰花
绿油油的西兰花,看着就很有食欲。 清炒西兰花营养建议
清炒西兰花的食材2人份
清炒西兰花的做法
1
![]() 西兰花剪成小块,去掉尾部老的部分,其余切成片。用盐水浸泡几分钟
2
![]() 胡萝卜切成片,蒜拍碎切小块备用
3
![]() 西兰花洗净,放入开水锅中煮一下,水烧开放入,等水再次烧开捞出
4
![]() 焯水后的西兰花过一下冷水
5
![]() 锅内倒适量玉米油,油烧热放入蒜末和西兰花翻炒
6
![]() 炒一小会后再倒入胡萝卜,继续翻炒几分钟后倒入盐,和少量水,盐炒均匀后即可装盘
成品图
清炒西兰花的烹饪技巧夏天吃所以做的很清淡,少盐少油 |
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